如何測試三聚氰胺+三聚氰酸

一種簡單、快速的LC-MS方法可同時檢測三聚氰胺+三聚氰酸

由於寵物食品被三聚氰胺和三聚氰酸污染，當三聚氰胺和三聚氰酸同時存在時會形成一種不溶結晶物，這種物質可能影響到腎臟功能，最近的研究發現很多寵物的的死亡和健康問題是由此引起的，受污染的麥子，稻米和玉米可能被製成人類食物例如麵包，意麵，嬰兒食品等。所以對原材料包括可疑性動物組織中三聚氰胺和三聚氰酸的監測就十分重要…

Source: http://www.dionex.com.cn/

如何測試三聚氰胺+三聚氰酸 – 戴安中國報告

特別感謝Leo Wang, Stacy M. Henday, Xiaodong Liu, Mark Tracy, and William C. Schnute, Dionex Corporation, Sunnyvale, CA, USA

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世衛組織和糧農組織呼籲各國警惕受三聚氰胺污染